Централизованная биржа выступает посредником, хранит средства пользователей и управляет приватными ключами. Децентрализованная биржа работает через смарт-контракты и не контролирует активы пользователя — лишь осуществляет обмен на основе алгоритмов. Выбор зависит от того, что важнее: удобство или полный контроль над активами.